इतने सारे विकल्प उपलब्ध होने के कारण, यह तय करना मुश्किल है कि कौन सी Vegetable दुनिया की सबसे महंगी है। लेकिन, कीमतों की तुलना यह देखने के लिए करें कि कौन सा वास्तव में आपकी मेहनत की कमाई के लायक है। आप 15 ग्राम सोना उसी कीमत में खरीद सकते हैं, जितना आपको दुनिया की सबसे महंगी सब्जी खरीदने में खर्च करना होगा। या, आप एक किलो हॉप शूट की कीमत में एक शानदार बाइक प्राप्त कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं दुनिया की सबसे महंगी सब्जी कौन सी है? इसका जवाब है हॉप शूट्स, जिसकी कीमत 85,000 रुपये प्रति किलो तक हो सकती है। यही कारण है कि केवल अमीर ही उन्हें खरीद सकते हैं, और फिर भी, यह कोई रोजमर्रा की घटना नहीं है।
अमेरिका और यूरोप से हॉप शूट उगाना, तैयार करना और तोड़ना एक बहुत ही श्रमसाध्य और कठिन काम है। यही कारण है कि हॉप शूट की कीमत अधिक होती है और भारत में इसकी खेती नहीं की जाती है। हिमाचल प्रदेश में हॉप शूट का उत्पादन करने का प्रयास किया गया, लेकिन वे सफल नहीं हुए। हॉप शूट में कई औषधीय गुण होते हैं और उनके फूलों का उपयोग बियर बनाने के लिए किया जाता है। हॉप शूट के फूलों को हॉप कोन भी कहा जाता है।
यह Vegetable एक बारहमासी पहाड़ी पौधा है जिसका उपयोग यूरोप और उत्तरी अमेरिका में खरपतवार के रूप में किया जाता है। बाद में इसके गुणों को देखकर इसकी खेती करने लगे। यह भांग के पौधे की एक प्रजाति है और मध्यम गति से 6 मीटर (19 फीट 8 इंच) तक बढ़ सकता है। यह 20 साल तक जीवित रह सकता है।
